Παρότι τα μεγάλα αστικά κέντρα, Αθήνα και Θεσσαλονίκη, συγκεντρώνουν τον κύριο όγκο και τζίρο της κατανάλωσης (πάνω από το 50%) στο λιανεμπόριο τροφίμων, η περιφέρεια είναι αυτή που σταθερά εξακολουθεί να παρουσιάζει την πιο έντονη ανάπτυξη. Πιο συγκεκριμένα, και ενώ το 2023 ο συνολικός τζίρος στο λιανεμπόριο τροφίμων αυξήθηκε κατά +9,3%, το αντίστοιχο ποσοστό για την Κρήτη και τα Νησιά του Ιονίου & Αιγαίου διαμορφώθηκε στο +12,9% και +14,0% αντίστοιχα.
Σύμφωνα με τα στοιχεία της NielsenIQ, η νησιωτική Ελλάδα συνεισφέρει στις συνολικές πωλήσεις του λιανεμπορίου τροφίμων κατά 8,4%, το οποίο αποτελεί έναν μέσο όρο για το σύνολο των διαφορετικών μηνών της περασμένης χρονιάς. Ωστόσο, τους καλοκαιρινούς μήνες η σημαντικότητα των νησιών αυξάνεται, φτάνοντας ακόμη και στο 11,2%, κατά το διάστημα μεταξύ 17/7 – 12/8 (στοιχεία 2023).
Δηλώσεις
Όπως σχολίασε ο κ. Δημήτρης Βελισσαρίδης, Senior Customer Success Analyst της NielsenIQ,“η σημαντική αυτή ανάπτυξη των νησιών, οφείλεται σε δύο βασικούς παράγοντες, όπως προκύπτει από την ανάλυση των δεδομένων, που έχει στη διάθεσή της η NielsenIQ και τα οποία καλύπτουν το 100% του οργανωμένου λιανεμπορίου πανελλαδικά. Ο πρώτος οφείλεται ασφαλώς στην αυξημένη τουριστική κίνηση, που καταγράφεται σταθερά τα τελευταία χρόνια και η οποία έχει τονώσει την κατανάλωση. Ο δεύτερος συνδέεται με τις μεγαλύτερες συγκριτικά ανατιμήσεις που έχουν παρατηρηθεί σε σχέση με την Ηπειρωτική Ελλάδα και την Κρήτη. Συγκεκριμένα, η μέση αύξηση των τιμών που καταγράφηκε για την περασμένη χρονιά στα νησιά του Ιονίου & του Αιγαίου ήταν στο 9,6%, με την πληθωριστική τάση για την υπόλοιπη Ελλάδα να βρίσκεται στο 8,7%.”
Κατηγορίες
Επιπλέον, τα νησιά αποτελούν μοχλό ανάπτυξης και για αρκετές ταχυκίνητες προϊόντικές κατηγορίες, λόγω της καταναλωτικής συμπεριφοράς, που παρατηρείται στις περιοχές κατά τους καλοκαιρινούς μήνες. Ειδικότερα, για τις κατηγορίες αλκοολούχων (λικέρ, ρούμι, ούζο, τσίπουρο), η σημαντικότητα των νησιών στον τζίρο τους είναι αρκετά παραπάνω από τον μέσο όρο της εν λόγω περιοχής για το σύνολο της αγοράς (16,9% | 13,9% |13,5% αντίστοιχα).
Τέλος, είναι επίσης σημαντική η συνεισφορά των νησιών και σε άλλες προϊοντικές κατηγορίες, όπως τα αντηλιακά, το εμφιαλωμένο νερό, με σημαντικούς ρυθμούς ανάπτυξης στο +22,2% και +14,6% αντίστοιχα.